Nugget
Bahan-bahan
- Susu cair 150 cc
- Roti 2
- Daging ayam giling 250 gram
- Telur 1-2 butir
- Garam secukupnya
- Bawang bombay 4 butir besar cincang halus
- Bawang putih cincang halus
- Bumbu penyedap
- Merica secukupnya
- Teoung panir
Cara memasak
- Rendam roti di dalam susu sampai lembut
- Campur dan aduk rata daging ayam, bawang bombay, bawang putih, dan roti yang sudah di haluskan dengan susu
- Tambahkan bumbu penyedap merica, garam secukupnya
- Setelah tercampur taruh di cetakan alumunium foil dan kukus dengan api sedang sampai matang
- Siapkan tepung panir, 2 butir telur yang di kocok lepas untuk melapisi adonan nugget
- Adonan yang sudah dikukus matang dipotong-potong sesuai selera lalu di celupkan di dalam telur lalu masukan ke tepung kanir sampai semua permukaan adonan tertutup
- Masukan dalam wadah terutup dan bekukan dalam freezer
No comments:
Post a Comment