Donat
Bahan - bahan
- Tepung terigu protein tinggi 500 gram
- Bakeing powder 1 sdt
- Kuning telur 3 butir
- Mentega 100 gram (cairkan)
- Susu bubuk 70 gram
- Mentega 100 gram
- Garam ½ sdt
- Fermipan 1 sachet
- Air hangat 250 cc
Cara membuat
- Campur air + fermipan dan diamkan selama 10 menit / sampai berbusa
- Uleni tepung + telur + bakeing powder + garam + gula + susu bubuk + campuran air dan fermipan . (uleni sampai kalis sambil di campur mentega cair)
- Diamkan di dalam wadah tertutup kain lembab selama 1 jam
- Bentuk adonan dinat sesuai kemudian diamkan lagi selama 15 menit
- Seiapkan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang
- Goreng donat sambil di putar- putar menggunakan sumpit
- DONE ! <3
No comments:
Post a Comment